[Resep] : Seblak
Selain kue cubit green tea ovomaltine, seblak juga salah satu makanan yang lagi naik daun. Ulet aja kalah.
Penasaran seblak kayak apa rasanya? Cuuuss.. Bikin sendiri aja. Seblak dominan banget sama rasa kencur dan pedeuusshh nyaa. Sluuurrpp
Bahan :
- 125gr krupuk (gue pake merek senna yang rasa udang)
- toge sejumput
- sawi hijau sejumput (gue ga pake)
- telur 1 butir
- beberapa gelinding bakso (ga pake juga)
- 50 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe rawit merah (cabe setan)
- 4cm kencur
- lada bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap ( gue pake royco ayam, secuil)
Cara membuat :
- rebus kerupuk sampe aldente, sisihkan
- tumis bumbu halus, masukkan telur kocok, orak arik.
- masukkan bakso, toge, dan sawi
- tambahkan air, tunggu sampai mendidih
- masukkan kerupuk layu
- didihkan, icip-icip. Taraaaaa... Jadi deeh
Komentar
Posting Komentar